Auberginenpflanzen ‘Baluroi’ F1 (x3)

Auberginenpflanzen ‘Baluroi’ F1: große, fleischige Früchte von August bis Oktober

Von August bis Oktober ernten Sie glänzend violette, längliche Auberginen mit festem, fast kernlosem Fruchtfleisch. Die Sorte ‘Baluroi’ F1 reift früh und liefert kräftige Früchte von 200 bis 300 Gramm. Ideal, wenn Sie zuverlässig ernten möchten, auch in kühleren Jahren.

Warum die Aubergine ‘Baluroi’ F1 im Ofen und in der Pfanne überzeugt

Das feste Fruchtfleisch von Solanum melongena Baluroi F1 zerfällt beim Braten nicht und saugt weniger Öl auf als ältere Sorten. Perfekt für Ratatouille, gefüllte Auberginen, Moussaka oder gegrillte Scheiben. Der milde, kaum bittere Geschmack macht das lästige Salzen vor dem Kochen meist überflüssig.

So gelingt die Kultur der Baluroi F1 in Deutschland

Setzen Sie die Pflanzen von April bis Juni an einen vollsonnigen, geschützten Platz in nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. In vielen deutschen Regionen lohnt sich der Anbau im Gewächshaus oder an einer warmen Südwand, da die Wärme die Reife beschleunigt. Diese schnell wachsenden Gemüsepflanzen brauchen mäßige, aber regelmäßige Wassergaben.

• Pflanzabstand 50 bis 60 cm für gute Belüftung
• Selbstbefruchtend, kein zweiter Stock nötig
• Vor Frost schützen, erst nach den Eisheiligen auspflanzen
• Endständige Triebe entfernen fördert größere Früchte
• Auch im Kübel auf Balkon und Terrasse möglich

Baluroi im Vergleich zu klassischen Auberginensorten

Anders als alte Sorten wie ‘Violetta di Firenze’ setzt die Baluroi Aubergine deutlich früher an und trägt zuverlässiger bei kühlem Wetter. Häufiger Fehler: zu wenig gießen bei Hitze, was zu bitteren Früchten führt. Wer Samen bevorzugt, findet passende Gemüsesamen ebenfalls im Sortiment. Ernten Sie die Früchte glänzend und leicht nachgebend für den besten Geschmack.