Glücksklee ‘Happy Bear’

Glücksklee ‘Happy Bear’ – vierblättriges Glück und essbare Blätter

Der Glücksklee ‘Happy Bear’ (Oxalis deppei) schenkt Ihnen von Mai bis September ein Meer aus zartrosa Blüten und dekorative vierblättrige Blätter mit brauner Herzmitte. Ernten können Sie die leicht säuerlichen Blättchen sowie die kleinen essbaren Knöllchen – ein echter Glücksbringer, der Küche und Balkon bereichert.

Was macht den Oxalis deppei so besonders?

Anders als der gewöhnliche Klee zeigt ‘Happy Bear’ zuverlässig vier Blätter mit auffälliger dunkler Zeichnung. Die Blätter schmecken frisch-zitronig und peppen Salate oder Quark auf. Ein Tipp aus Erfahrung: Ernten Sie morgens, dann ist der Säuregehalt am angenehmsten und die Blätter besonders knackig.

Wie gelingt der Anbau von Glücksklee für Topfkultur?

‘Happy Bear’ liebt sonnige bis halbschattige Plätze und einen durchlässigen Boden aus Gartenerde oder Blumenerde. Er bleibt niedrig und teppichartig, ideal für Töpfe, Balkonkästen und kleine Beete. Gießen Sie mäßig – Staunässe mag er gar nicht. Für essbare Blätter passen die Samen für den Gemüsegarten perfekt in Ihre Anbauplanung.

• Zartrosa Blüten den ganzen Sommer, von Mai bis September
• Vierblättrige Blätter mit brauner Mitte als Blickfang
• Essbare, zitronig-frische Blättchen für Salate
• Bienenfreundlich und ideal für kleine Räume
• Perfekt für Topf, Balkonkasten und Beet

Wer wird mit ‘Happy Bear’ am glücklichsten?

Perfekt für alle, die wenig Platz haben und trotzdem naschen möchten. Die Aussaat gelingt direkt ins Freiland, sobald keine Fröste mehr drohen. Häufiger Fehler: zu tiefes Säen – bedecken Sie die Samen nur leicht. Als bienenfreundliche Pflanze bereichert der Glücksklee jeden Gemüsegarten und lockt Nützlinge an.