Hopfen

Hopfen (Humulus lupulus): der schnellste natürliche Sichtschutz für Ihren Garten

Bis zu 9 Meter Höhe in einer einzigen Saison – kaum eine winterharte Pflanze wächst so rasant wie der Hopfen. Diese mehrjährige Schlingpflanze (Humulus lupulus) zieht sich jeden Sommer neu an Pergolen, Zäunen und Rankgittern empor und bildet dichtes, rau gezähntes Laub. Ideal als grüner Sichtschutz an sonnigen bis halbschattigen Plätzen, gedeiht sie in tiefem, humusreichem und feuchtem Boden. Ihr Trumpf: Sie ist bis -28 °C frosthart und treibt jedes Frühjahr zuverlässig aus dem Wurzelstock neu aus.

Warum der Hopfen mehr kann als jede andere Kletterpflanze

Anders als immergrüne Ranker stirbt der oberirdische Teil im Winter ab und wächst im Frühling wieder komplett nach – so bleibt Ihr Zaun im Winter licht und im Sommer blickdicht. Ein echter Vorteil unter den Kletterpflanzen: Ein einziger Trieb kann mehrere Meter pro Monat zulegen. Wichtig zu wissen: Hopfen ist zweihäusig. Nur weibliche Pflanzen bilden die duftenden, grünen Hopfendolden, die im Sommer zwischen Juli und September erscheinen.

Humulus lupulus: aromatische Dolden zum Ernten und Genießen

Die kleinen grünen Blütenzapfen sind aromatisch, essbar und bei Bienen sehr beliebt. Sie eignen sich zum Bierbrauen, für beruhigende Tees oder duftende Schlafkissen. Die jungen Frühlingstriebe lassen sich sogar wie Spargel zubereiten. So verbindet diese Pflanze Nutzen und Zierwert wie kaum eine andere unter den Sträuchern und Stauden.

• Wächst mehrere Meter pro Saison für schnellen Sichtschutz
• Winterhart bis -28 °C, treibt jedes Jahr neu aus
• Duftende, essbare Dolden für Tee und Bier
• Bienenfreundlich und mehrjährig

So gelingt die Hopfenpflanze mühelos

Pflanzen Sie den Hopfen von März bis Mai oder im Herbst an ein stabiles Rankgitter, denn sein Gewicht braucht Halt. Gießen Sie in Trockenphasen großzügig, da er einen hohen Wasserbedarf hat. Ein häufiger Fehler: zu trockener Boden – dann bleibt das Wachstum zurück. Schneiden Sie ihn im Spätwinter bodennah zurück, und im Frühjahr startet er wieder durch.