Japanische Weinbeere

Die Japanische Weinbeere (Rubus phoenicolasius) ist ein sommergrünes Beerenobst mit vielen attraktiven Merkmalen. Das Laub treibt im Frühjahr in einem hellen Grün mit weißen Unterseiten aus, bevor es sich im Herbst gelb verfärbt. Im Sommer ist die Pflanze über und über mit kleinen, rötlich schimmernden weißen Blüten bedeckt, aus denen sich im Anschluss die leuchtend orangeroten Beeren entwickeln.

Diese Beeren ähneln Himbeeren und schmecken köstlich frisch gepflückt oder verarbeitet in Marmeladen, Gelees, Kuchen, Desserts und Smoothies. Das Aroma ist bei früher Ernte leicht säuerlich und wird mit zunehmender Reife der Früchte süßer. Sobald sich die Farbe in ein tiefes Dunkelrot verwandelt, sind die Früchte genussreif. Die Japanische Weinbeere lässt sich leicht ernten und hervorragend einfrieren, sodass Sie das ganze Jahr über Freude an der Ernte haben.

Die auch als Japan-Weinbeere bekannte Pflanze stammt ursprünglich aus Asien, ist jedoch in unseren Breitengraden äußerst pflegeleicht. Sie bevorzugt einen Standort in voller Sonne oder im Halbschatten auf mäßig fruchtbarem, feuchtem, aber gut durchlässigem Boden.

Bitte beachten Sie: Beim Kauf von Pflanzen berücksichtigen Sie bitte, dass jedes Lebewesen ein Unikat ist und daher von den Abbildungen abweichen kann, die lediglich als Beispiel dienen. Die Pflanze wird im Kulturtopf geliefert. Je nach Jahreszeit werden einige Exemplare zurückgeschnitten, um den Neuaustrieb zu fördern; sommergrüne Arten werden in den Wintermonaten gegebenenfalls ohne Laub geliefert.