Krause Petersilie Bravour

Krause Petersilie Bravour: würzige Ernte von Juni bis in den Winter

Mit der Krause Petersilie Bravour ernten Sie stark gekrauste, tiefgrüne Blätter mit kräftigem, frischem Aroma – von Juni bis Dezember. Diese besonders robuste Sorte liefert dichte Büschel und übersteht dank ihrer Winterhärte auch die ersten Fröste. Ideal für alle, die das ganze Jahr frisch würzen möchten.

Was macht die Krause Petersilie Bravour in der Küche besonders?

Ihr krauses Blatt hält die Konsistenz besser als glatte Sorten und eignet sich perfekt zum frischen Bestreuen von Kartoffeln, Suppen und Salaten. Das Aroma ist mild-würzig und bleibt auch beim kurzen Erhitzen erhalten. Anders als glatte Petersilie punktet Bravour zusätzlich als essbare Dekoration auf dem Teller.

Ist die Krause Petersilie Bravour winterhart?

Ja, Petroselinum crispum Bravour ist ausgesprochen winterhart und liefert in milden Lagen selbst im November und Dezember frische Blätter. Ein leichter Vlies- oder Laubschutz im deutschen Winter verlängert die Ernte deutlich. Tipp: Immer die äußeren Blätter zuerst schneiden, dann treibt die Pflanze kräftig nach.

• Aussaat direkt ins Beet oder in Töpfe von März bis April
• Sonniger bis halbschattiger Standort mit frischem, nährstoffreichem Boden
• Keimung dauert länger – warmes Wasser vor der Aussaat hilft
• Moderat gießen, Staunässe vermeiden
• Ernte über viele Monate, sogar in den Winter hinein

Für welchen Gärtner eignet sich diese Krauspetersilie?

Wer wenig Platz hat, freut sich: Als aromatisches Kraut aus dem Sortiment der Kräutersamen wächst Bravour hervorragend im Topf auf Balkon und Terrasse. Auch im Beet zwischen anderem Gemüse aus unseren Samen für den Gemüsegarten fühlt sie sich wohl und ist ideal für Einsteiger, die eine unkomplizierte, dauerhaft ergiebige Küchenpetersilie suchen.