Pak Choi ‘Green Fortune’ F1

Pak Choi ‘Green Fortune’ F1: knackige Ernte in wenigen Wochen

Zarte, saftige Stiele und milde grüne Blätter, erntereif oft schon 6 bis 8 Wochen nach der Aussaat: Der Pak Choi ‘Green Fortune’ F1 liefert eine schnelle, gestaffelte Ernte von Frühjahr bis Herbst. Diese F1-Sorte schießt deutlich langsamer als klassische Pak-Choi-Typen und bleibt dadurch länger zart.

Was der Pak Choi ‘Green Fortune’ F1 auf den Teller bringt

Die aufrechten, hellgrünen Stiele bleiben beim Braten knackig und werden nie matschig. Perfekt fürs Wok-Gericht: kurz anbraten, und Stiel wie Blatt behalten Biss und Farbe. Der Geschmack ist mild und leicht süßlich, ohne die Bitternote mancher älterer Sorten. Roh in Salaten überzeugt der junge Green Fortune mit frischer, saftiger Textur. Wer schnelle Alltagsküche mag, wird diese Sorte lieben.

Brassica campestris chinensis Green Fortune: schnell und einsteigerfreundlich

Diese Sorte ist ideal für Anfänger und kleine Gärten. Aussaat von Februar bis April, ab einer Keimtemperatur von 7 °C, im warmen Beet auch später. Ein sonniger bis halbschattiger Platz und lockerer, humusreicher, gleichmäßig feuchter Boden sichern zügiges Wachstum. Halten Sie 30 cm Abstand ein. Wichtig: bei zu wenig Wasser oder Trockenstress schießt Pak Choi schnell in Blüte, gießen Sie daher regelmäßig und moderat.

• Erntereif oft schon nach 6 bis 8 Wochen
• Schossfest dank F1-Züchtung, bleibt länger zart
• Bleibt beim Braten knackig, ideal für Wok und Pfanne
• Auch im Topf oder Kasten auf Balkon und Terrasse leicht zu ziehen
• Milder, leicht süßer Geschmack ohne Bitternote

Anbau im Topf und clevere Nachbarn im Beet

Green Fortune gedeiht auch im Kübel ab 20 cm Tiefe, ideal für den Balkon. Für eine Dauerernte alle zwei Wochen kleine Portionen nachsäen. Im Beet passt er gut neben Karotten oder Radieschen. Diese Samen für Kohl ernten Sie am besten frühmorgens, wenn die Stiele voll Wasser stehen. In unserem Sortiment finden Sie diese und weitere Samen für Obst und Gemüse von Bakker für eine reiche Küchenernte.