Pfefferminz

Die Echte Pfefferminze ist ein wuchsfreudiges und ausbreitungsstarkes Küchenkraut, das vor allem für das intensiv kühlende Mentholaroma seiner dunkelgrünen, violett überlaufenen Blätter geschätzt wird. Dieser erfrischende und hocharomatische Geschmack entfaltet sich unmittelbar beim Aufgießen oder Zerreiben des Laubs. Klassischerweise wird Pfefferminze als wohltuender Kräutertee zur Unterstützung der Verdauung zubereitet oder zum Verfeinern von Schokolade, Süßwaren und Sommercocktails verwendet, wo ihre klare Frische für eine harmonische Geschmacksbalance sorgt.

Als robuste und winterharte Staude breitet sich die Pfefferminze über unterirdische Ausläufer rasch aus und sollte im Beet bei Bedarf mit einer Wurzelsperre eingedämmt werden. Sie ist äußerst widerstandsfähig und frosthart: Im Winter zieht sie oberirdisch ein, um im Frühjahr umso kräftiger wieder auszutreiben. Die besten Ergebnisse und ein besonders üppiges Blattwerk erzielt man an einem halbschattigen Standort, wobei auch sonnige Lagen bei ausreichender Bodenfeuchtigkeit gut vertragen werden. Die Pflanze ist nicht trockenheitsverträglich und gedeiht ideal in nährstoffreicher, humoser Erde, die durch regelmäßiges Gießen gleichmäßig feucht gehalten wird.

Bitte beachten: Da es sich um lebende Pflanzen handelt, ist jedes Exemplar ein Unikat und kann von den Abbildungen abweichen, die lediglich als Beispiel dienen. Die Lieferung erfolgt im Kulturtopf.