Rote, lange Zwiebel ‘Long de Florence’

Rote, lange Zwiebel ‘Long de Florence’: eine milde, süße Ernte für Ihre Küche

Zwischen Juni und Oktober ernten Sie längliche, rotviolette Zwiebeln mit einem außergewöhnlich milden, süßlichen Geschmack. Die Rote, lange Zwiebel ‘Long de Florence’ ist perfekt für rohen Genuss und macht jedes Gericht zum Erlebnis. Kein scharfes Beißen, nur feine Aromen.

Warum die Zwiebel ‘Long de Florence’ roh am besten schmeckt

Diese längliche Zwiebel ist deutlich milder als klassische runde Speisezwiebeln. Ihr zartes, saftiges Fruchtfleisch eignet sich hervorragend für Salate, Tomaten mit Zwiebeln oder als feine Auflage auf Bruschetta. Im Gegensatz zu gewöhnlichen roten Sorten bleibt sie beim rohen Verzehr angenehm süß und hinterlässt keinen strengen Nachgeschmack. Auch geschmort oder karamellisiert entfaltet sie eine wunderbare Tiefe.

Allium cepa long de florence: einfach im Gemüsegarten anbauen

Die Aussaat gelingt von März bis Mai, eine zweite Runde ist im August und September möglich. Wählen Sie einen sonnigen Platz mit lockerer, nährstoffreicher und gut durchlässiger Gartenerde. Diese Sorte wächst zuverlässig und braucht nur mäßige Wassergaben. Bei uns in Deutschland eignet sich die Frühjahrsaussaat besonders gut für eine kräftige Sommerernte. Die passenden Samen für den Gemüsegarten finden Sie bei Bakker.

• Milde, süße Zwiebeln, ideal für rohe Salate
• Auffällige längliche, rotviolette Form
• Aussaat im Frühjahr für Sommer- und Herbsternte
• Braucht nur einen sonnigen Standort und lockere Erde
• Gute Lagerfähigkeit über mehrere Wochen

Rote Zwiebeln pflanzen: Erntetipp und Lagerung

Ernten Sie, sobald das Laub gelb wird und umknickt. Lassen Sie die Zwiebeln anschließend ein paar Tage in der Sonne trocknen, so halten die längliche Zwiebeln mehrere Wochen an einem kühlen, trockenen Ort. Ein häufiger Fehler ist zu dichtes Aussäen: Geben Sie den Zwiebeln genug Platz, damit sie ihre volle Länge entwickeln. Wer einen bunten Gemüsegarten liebt und milde Zwiebeln für die Alltagsküche sucht, wird diese Sorte lieben.