Strauch-Melde

Strauch-Melde (Atriplex halimus): silbriges Laub, das Salz und Wind trotzt

Die Strauch-Melde ist einer der wenigen essbaren Sträucher, dessen silbrig-graues Laub selbst salzige Meeresluft und trockene Böden problemlos übersteht. Diese immergrüne Atriplex halimus, auch Strauchspinat genannt, wird etwa 150 cm hoch und bildet einen dichten, buschigen Wuchs. Ideal als Hecke, Windschutz oder Solitär in sonnigen, trockenen Gärten. Ihr besonderer Vorteil: Sie liefert essbare, leicht salzige Blätter und braucht kaum Pflege. Genau das unterscheidet sie von rein dekorativen Ziersträuchern.

Warum die Strauch-Melde in Küstengärten unschlagbar ist

Diese Pflanze speichert Salz in ihren Blättern und übersteht dadurch Gischt und Wind, wo andere Sträucher verbrennen. Für Gärten an der Nord- oder Ostsee ist sie deshalb ein zuverlässiger, natürlicher Windschutz, der auch sandige Böden liebt.

• Sofort silbriges Laub das jedes Beet aufhellt
• Einfach zu pflanzen im Frühjahr oder Herbst
• Fast keine Pflege dank geringem Wasserbedarf
• Perfekt für Kübel als Sichtschutz oder auf dem Balkon
• Schnelles Wachstum für rasche Ergebnisse

Atriplex halimus richtig pflanzen und pflegen

Pflanzen Sie im März, April, September oder Oktober an einen vollsonnigen Platz mit durchlässigem, sandigem oder kalkhaltigem Boden. Ein häufiger Fehler ist zu viel Wasser: Staunässe mag die Strauch-Melde gar nicht. Als Balkonblumen im Kübel gedeiht sie ebenso gut, solange das Substrat gut abtrocknet.

Essbar, schnellwüchsig und pflegeleicht: der Strauchspinat für jeden Garten

Die jungen Blätter schmecken leicht salzig und passen roh in Salate oder gedünstet wie Spinat. Dank des schnellen Wuchses formt die Strauch-Melde bereits im ersten Jahr eine dichte Silhouette. Bei starkem Frost unter -8 °C schützen Sie sie mit Vlies. In unserer Gärtnerei online finden Sie kräftige Jungpflanzen, die schnell anwachsen.