Wermut

Wermut (Artemisia absinthium): die silbrige Bitterpflanze mit Charakter

Kaum eine Pflanze duftet so intensiv-herb wie Wermut. Schon eine leichte Berührung des silbergrauen, fein zerteilten Laubes setzt sein typisches Aroma frei. Diese aromatische Staude wird 80 bis 120 cm hoch, trägt von Juli bis September kleine gelbe Blütenrispen und passt perfekt in sonnige Kräuterbeete, Bauerngärten oder Rabatten. Ihr silbriges Blattwerk bleibt das ganze Jahr sichtbar und bringt Struktur ins Beet, wenn andere Pflanzen längst verblüht sind. Genau das unterscheidet Artemisia absinthium von den grüneren Verwandten wie Beifuß.

Warum Wermut jedes sonnige Beet aufwertet

Das leuchtend silbergraue Laub wirkt wie ein natürlicher Kontrast zu Rosen, Lavendel oder purpurfarbenen Blüten und macht Wermut zum idealen Farbtupfer unter den plantes vivaces. Weil die Pflanze schnell wächst, füllt sie Lücken im Beet oft schon in der ersten Saison.

• Silbriges Laub bringt sofort Struktur und Farbe ins Beet
• Einfach zu pflanzen: Loch ausheben, einsetzen, angießen
• Braucht wenig Wasser und kommt mit Trockenheit gut zurecht
• Perfekt für Kräuterbeet, Bauerngarten oder großen Kübel
• Winterhart bis -28 °C, ohne Winterschutz

So gelingt Artemisia absinthium bei Ihnen zu Hause

Wermut liebt einen vollsonnigen Platz mit durchlässigem, eher magerem Boden. Ein häufiger Fehler: zu viel gießen und zu fetter Boden lassen die Pflanze aufweichen und weniger aromatisch werden. Ein Rückschnitt im Frühjahr hält den Wuchs kompakt und regt frisches Silberlaub an.

Vom Beet zur Nutzung: Bitterkraut mit Tradition

Artemisia absinthium ist als altes Bitterkraut bekannt und lässt sich gut trocknen und lagern. Achtung: Die Pflanze ist bei Verzehr in größeren Mengen giftig, daher eher als Zierde und Duftpflanze genießen. In der Kategorie Sträucher und Stauden zählt der Wermut zu den robustesten und pflegeleichtesten Vertretern.