Zucchini ‘Grisette de Provence’

Zucchini ‘Grisette de Provence’: zarte Provence-Zucchini den ganzen Sommer

Von Juli bis in den Oktober erntest du feste, hellgraue Zucchini mit besonders zartem Fruchtfleisch und mildem, nussigem Geschmack. Diese provenzalische Sorte trägt reich und lange, wenn du regelmäßig pflückst. Ideal für alle, die frisch aus dem Garten kochen und kaum Platz haben.

Was die Zucchini ‘Grisette de Provence’ in der Küche kann

Ihr Fruchtfleisch bleibt beim Braten schön fest und zerfällt nicht, anders als viele grüne Standardsorten. Perfekt für Ratatouille, Grillgemüse und gefüllte Zucchini. Jung geerntet mit 15 cm schmeckt sie am zartesten und roh im Salat sogar leicht süßlich. Ihre dünne Schale musst du nicht schälen.

Cucurbita pepo ‘Grisette de Provence’ erfolgreich aus Samen ziehen

Säe ab März bis Mai im Haus bei 18 bis 28 °C vor und pflanze die kräftigen Jungpflanzen nach den Eisheiligen Mitte Mai ins Freie. Sie liebt einen sonnigen, geschützten Platz und tiefgründigen, humusreichen Boden. Reichlich gießen, aber nie über die Blätter, sonst droht Mehltau. Diese Samen für Zucchini keimen schnell und zuverlässig.

• Kompakter, buschiger Wuchs, ideal für Topf und Balkon
• Reiche, lange Ernte bei regelmäßigem Pflücken
• Zartes Fruchtfleisch, das beim Kochen fest bleibt
• Milde, nussige Note, auch roh im Salat lecker
• Bienenfreundliche gelbe Blüten, ebenfalls essbar

Für welchen Gärtner die Provence-Zucchini perfekt ist

Sie passt ideal in kleine Gärten und auf Terrassen, da sie kompakt bleibt und nicht wuchert. Anfänger schätzen ihre einfache Kultur, Vielkocher die stetige Ernte. Beste Frucht wächst zwischen 25 und 30 °C. Frisch geerntet hält sie im Kühlschrank rund eine Woche. Du findest sie bei Bakker in der Auswahl an Samen für Obst und Gemüse.